Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente 2009
13.2%
1.5L
Intensità
Una bottiglia che racchiude tutto il savoir-faire di questa tenuta promettente.
Maggiori informazioniLotti simili
Un grande vino prodotto da un astro nasc...
1.400€Meursault era già una denominazione molt...
518€Vera (anche se molto discreta) star dell...
1.800€Meursault era già una denominazione molt...
259€Presentazione del lotto
Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente 2009
La cuvée
Frutto di un’agricoltura sostenibile, il Bourgogne Blanc di Arnaud Ente conferma il talento di questa tenuta promettente. Grazie al lavoro meticoloso praticato in vigna e durante la fase di vinificazione, il viticoltore ha ottenuto un vino al contempo delicato e aromatico. Vi consigliamo di degustarlo in gioventù, per sublimare carni bianche, ricette con accenti salini o formaggi cremosi.
Informazioni sulla tenuta: Arnaud Ente
Arnaud Ente è un viticoltore poco conosciuto (ma non lo sarà per molto!) che coltiva 4 ettari di vigne insieme a sua moglie e a soli due operai. Il suo notevole lavoro è stato riconosciuto in seguito alla sua elezione come “Uomo dell'anno” 2013 dalla Guida di Bettane e Desseauve. Il suo lavoro si rivela estremamente fedele alla tradizione borgognona. Per Michel Bettane “Arnaud Ente ha raggiunto una padronanza della viticoltura e della vinificazione tale da farmi pensare che i suoi vini siano i più riusciti di tutta la Borgogna, in termini di equilibrio e di lavoro, e forse di tutto il mondo per quanto riguarda gli Chardonnay. Ha un talento eccezionale.” Come avrete capito Arnaud Ente è in assoluto il preferito di Michel Bettane!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Capsula in cera, 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena stropicciataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.2 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bourgogne
Proprietario : Arnaud Ente
Annata : 2009
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo