Chassagne-Montrachet 1er Cru En Rémilly Bruno Colin 2017
13%
0.75L
Intensità
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32€Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Rémilly Bruno Colin 2017
La cuvée
È estremamente difficile aggiudicarsi questo Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly, una cuvée estremamente ambita dagli appassionati. Alla degustazione, spicca per i suoi aromi agrumati e speziati, mentre al palato il suo profilo ben strutturato, puro e intenso si rivela all’insegna dell’eleganza. Questo grande vino si abbinerà a meraviglia con ricette raffinate di carni bianche, come un pollo di Bresse con spugnole.
Informazioni sulla tenuta: Bruno Colin
Dopo aver mosso i primi passi nella tenuta di famiglia, Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prende le redini della sua azienda nel 2003 e produce la sua prima annata un anno dopo, nel 2004. I suoi vigneti si estendono su otto ettari distribuiti su cinque denominazioni della Côte de Beaune: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Maranges. I valori di Bruno Colin sono proprio come i suoi chardonnay: netti e puri. La cura meticolosa che riserva al suo vigneto e alla vinificazione gli permette di produrre vini bianchi che riflettono perfettamente il terroir da cui provengono: minerali, raffinati e tesi. Una maestria elogiata dalla Revue du vin de France: "una bellissima collezione di terroir di chardonnay perfettamente coltivati e vinificati, con una gestione notevole dell'invecchiamento [..]. Ecco quindi un vero e proprio punto di riferimento della regione!"
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chassagne-Montrachet
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Bruno Colin
Annata : 2017
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 8.3 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico