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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Dugat-Py 2017

Frutti rossiVino gastronomico
A

13%

1.5L

Intensità

Al naso, Les Evocelles presenta aromi intensi e complessi, minerali e fruttati. È considerato uno dei cinque migliori Premier Cru di Gevrey-Chambertin!

Maggiori informazioni
Quantità : 2 bottiglieCommento : 2 NormaleLivello : 2 NormaleProvenienza : professionistaIVA detraibile : Regione : BorgognaDenominazione : Gevrey-ChambertinProprietario : Dugat-Py
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Presentazione del lotto

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Dugat-Py 2017

La cuvée

Les Evocelles è un Gevrey brillante. Al naso evoca un terroir inimitabile, con note minerali ma anche fruttate. Il risultato è intenso al palato e il finale evoca le spezie fini. I tannini sono morbidi e presentano una bella struttura grazie all'età delle vigne. È un vino da degustare dopo 10-20 anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Dugat-Py

Bernard Dugat è uno dei geni della vinificazione. Acquista la prima parcella nel 1973, a soli 15 anni. Costituisce la sua azienda poco a poco, acquisendo parcelle nei migliori Grand Cru della denominazione, come Charmes-Chambertin e Mazis-Chambertin, e nelle denominazioni Villages o regionali. I 10 ettari che costituiscono oggi la proprietà di questa famiglia “fanno parte del paesaggio di Gevrey-Chambertin”, secondo le parole della guida La Revue du Vin de France. Loïc, figlio di Bernard, ha ripreso le redini dell’azienda e rappresenta la tredicesima generazione di viticoltori e vinificatori della famiglia Dugat. Quattro secoli di tradizione e conoscenza guidano questi uomini e donne nella produzione di vini di eccellenza.
I vini dell’azienda sono l’espressione più autentica del terroir di Gevrey, ma anche di Meursault, Pommard, Fixin, ecc. Questa tenuta ha inoltre la certificazione in agricoltura biologica dal 2015. Le parcelle sono trattate con grande cura e provengono in maggioranza da vecchie vigne di 65 anni di età media, in selezione massale. Le rese sono quindi limitate per massimizzare la concentrazione e il meticoloso invecchiamento classico in botti (tra 50% e 100% di rovere nuovo) dura tra i 14 e i 18 mesi.
I vini sono apprezzati per la potenza e il rispetto del terroir di provenienza.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 2 bottiglie

Livello : 2 NormaleCommento : 2 Normale

Provenienza : professionista

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Borgogna

Denominazione : Gevrey-Chambertin

Proprietario : Dugat-Py

Annata : 2017

Colore : rosso

Temperatura di servizio : 15°

Viticoltura : biologico Per saperne di più…

Intensità del vino : classico

Aroma dominante : frutti rossi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Dugat-Py 2017

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Dugat-Py 2017
120
138
prezzo agg. + alto
105
prezzo agg. + basso
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