Volnay 1er Cru Les Caillerets Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2016
13%
0.75L
Intensità
Si dice che “chi non possiede vigne nei Caillerets, non conosce il vero valore di Volnay”. Un vino da provare!
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Volnay 1er Cru Les Caillerets Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2016
La cuvée
Nel 2005 Thierry Glantenay è tornato a lavorare nella tenuta di suo padre Bernard, per dargli una mano a gestire questa azienda situata a Volnay. Il vigneto, che si estende su 7,5 ettari, è coltivato con i metodi dell’agricoltura sostenibile. Thierry Glantenay possiede anche delle parcelle nei climat di Pommard e Puligny-Montrachet. I suoi vini sono puri e ben equilibrati.
Questo Volnay di colore rubino con riflessi granati, presenta aromi di violetta, ribes rosso e ciliegia. Al palato rivela note eleganti di spezie dolci. Questo vino corposo e complesso può essere degustato senza problemi in gioventù o dopo qualche anno di invecchiamento. Sarà ottimo in abbinamento a pietanze saporite come il pollo di Bresse ai funghi, un wok di verdure o, sorprendentemente, un couscous.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena stropicciata, 0 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Volnay
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Annata : 2016
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 7.5 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo