Italie Avignonesi Vin Santo Occhio di pernice (sans prix de réserve) 1989

Presentazione

Italie Avignonesi Vin Santo Occhio di pernice (sans prix de réserve) 1989

La cuvée

L'Italia, una delle culle della viticoltura, ha contribuito a diffondere la coltivazione della vite in tutta Europa attraverso l’espansione dell'Impero romano. Il suo territorio è un vero e proprio scrigno di vitigni e di savoir-faire, sia per quanto riguarda la realizzazione di vini bianchi, sia di rossi o di orange wine. L'Italia può contare su numerosi terroir molto diversi tra di loro: dai suoli della Sicilia a quelli del Piemonte, da quelli del Lazio a quelli della Toscana. La molteplicità di questi terroir è pari solo alla varietà dei vitigni. Nonostante siano spesso potenti, i rossi italiani esprimono le loro migliori caratteristiche sulle note della finezza; possono essere degustati giovani o fatti invecchiare per molti anni. I vini rossi italiani sono certamente tra i migliori al mondo. Possono risultare incredibilmente raffinati, oppure molto strutturati, a seconda del terroir di provenienza, ma in ogni caso sono vini eccezionali.