Vosne-Romanée 1er Cru Les Gaudichots Machard de Gramont 2019
13%
0.75L
Intensità
Un Premier Cru biologico e concentrato che trarrà beneficio da un periodo di riposo prima di essere degustato. Il pinot noir si esprime al meglio grazie a questo terroir unico.
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Gaudichots Machard de Gramont 2019
La cuvée
Questo Vosne-Romanée Premier Cru Les Gaudichots è prodotto dalla tenuta Machard de Gramont, creata da Bertrand Machard de Gramont nel 1983. La proprietà si estende su una superficie di 6 ettari, di cui 5,4 piantati con vitigni a bacca rossa. La vendemmia si svolge a mano. Le vigne di questa cuvée sono state piantate negli anni ‘60 e sono coltivate in regime di agricoltura biologica certificata dal 2014. Il terroir è composto da calcare e marne argillose. L’esposizione è ad est.
Per quanto riguarda la vinificazione, le uve sono sottoposte a diraspatura e successivamente a follatura. Viene inoltre effettuata una macerazione a freddo.
Questo vino vermiglio mostra sfumature che vanno dal rosso rubino al tulipano nero. All'olfatto esprime note di frutti maturi e spezie. Il palato è vellutato e connotato da un bell’equilibrio. Il pinot noir dà qui il meglio di sé grazie ad un terroir eccezionale. Decisamente un vino da invecchiamento! Servitelo ad una temperatura di 16°C insieme ad una lepre à la Royale, un manzo alla borgognona o un Petit Salé di lenticchie.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Vosne-Romanée
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Machard de Gramont
Annata : 2019
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 6 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico