Delilah's Compass Box XXV American Oak and Sherry Cask Limited Edition

Presentazione

Delilah's Compass Box XXV American Oak and Sherry Cask Limited Edition

La cuvée

Questa seconda edizione di Delilah's di Compass Box celebra il 25° anniversario dell'omonimo e famoso bar punk rock di Chicago. Assemblata da John Glaser in collaborazione con Mike Miller, è composta al 29% dalla prima versione di Delilah's invecchiata per altri 5 anni, al 20% da Teaninich maturato in botti di sherry di primo riempimento, al 15% da Linkwood maturato in botti di sherry di primo riempimento, al 15% da un single malt prodotto vicino alla città di Aberlour maturato in botti di sherry di primo riempimento, al 10,5% da Cameronbridge maturato in botti di rovere americano di primo riempimento e al 10,5% da Miltonduff maturato in botti di rovere americano di primo riempimento. Fa parte di un'edizione limitata di 8520 bottiglie. Il bar Delilah's, aperto nel 1993, è diventato famoso per la sua ampia selezione di whisky (oltre 800), di birra e per la sua programmazione musicale eclettica e all'avanguardia. Edizione limitata a 8520 bottiglie.

Informazioni sulla tenuta: Compass Box Whisky

Compass Box è un marchio unico nel mondo del whisky. Fondata nel 2000, si tratta di una piccola società indipendente specializzata nell’assemblaggio di whisky acquistati da grandi maison. Compass Box ne fece la sua specialità, diventando un vero maestro: blended malt, blended grain e blended whisky sono infatti tutte categorie rappresentate nella gamma. L’azienda sposa inoltre una filosofia molto forte: convinta della dignità e della nobiltà del lavoro di assemblaggio, cerca di prendere le distanze dalla propria immagine industriale, valorizzando l’aspetto più artigianale.