Aberlour 13 years 1989 Of. Warehouse N°1 Sherry Cask n°6524 - bottled 2003 Single Cask Selection

Presentazione

Aberlour 13 years 1989 Of. Warehouse N°1 Sherry Cask n°6524 - bottled 2003 Single Cask Selection

La cuvée

Single cask (#6524 ) Aberlour distillato nel 1989 e imbottigliato a grado pieno dopo 13 anni di invecchiamento in botti di sherry di primo passaggio. Questi imbottigliamenti sono stati realizzati dal 2003 al 2014 per i visitatori della distilleria, che potevano scegliere tra una botte di bourbon e una botte di sherry conservate nella cantina n°1. Questa bottiglia proviene da una delle prime due botti -l'altra è la botte di bourbon n. 10122– utilizzate per questo programma

Informazioni sulla tenuta: Aberlour

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Pernod Ricard.

Ai tempi proprietà del gruppo Chivas Brothers, Aberlour è stata una delle prime distillerie scozzesi dello Speyside a offrire, fin dai primi anni '70, diverse versioni del suo single malt sul mercato francese, completamente invecchiato in botti di Jerez (Sherry). Alcuni di loro, invecchiati per 8 o 9 anni, riportavano già sull’etichetta l'annata: 1964, 1965. Ma ciò che la distingueva ancora di più dalle altre distillerie era la gradazione piena "100 proof" (50% abv), che affermava il suo forte temperamento, tanto da rendere questa piccola bottiglia quadrata, che riportava la scritta Aberlour - Glenlivet, Unblended All Malt Scotch Whisky riconoscibile tra tutte. Diventata in seguito proprietà e prodotto di punta del gruppo Pernod Ricard, Aberlour ha saputo conservare il suo carattere grazie a un'edizione limitata battezzata A' Bunadh, abbandonando la sua piccola bottiglia quadrata per una bottiglia dalle linee più rotonde e generose. Per le sue cuvée più prestigiose opta per una bottiglia più snella, classica ed elegante.