Miyagikyo Of. Bourbon Wood Finish 2018 Release Nikka Whisky

Presentazione

Miyagikyo Of. Bourbon Wood Finish 2018 Release Nikka Whisky

La cuvée

Single malt whisky dell’isola di Honshu, nella provincia di Sendai, prodotto nella distilleria Miyagikyo, proprietà del gruppo giapponese Nikka Whisky. Un’edizione di tipo small batch senza indicazione di età, fatto invecchiare in vecchie botti di bourbon e imbottigliato nel 2018. La bottiglia presenta un tappo a vite, una capsula dorata e una fascetta con sigillo. Importatore europeo: La Maison du Whisky.

Informazioni sulla tenuta: Miyagikyo

Miyagi, Giappone. Distilleria in produzione. Proprietari: Nikka Whisky Distilling (Asahi) Erede della famosissima distilleria Yoichi, Miyagikyo è la seconda distilleria della società Nikka Whisky Distilling fondata nel 1934 (Dai Nippon Kaju Kabushiki Kaisha) da Masataka Taketsuru. La distilleria fu completata nel 1969 sull'isola principale di Honshu, nella provincia di Miyagi, e la produzione venne avviata nello stesso anno. Futuristica e decisamente moderna, la distilleria ospita diversi alambicchi a colonna Coffey Still con i quali produce whisky di grano e di malto destinati ai blend del gruppo. Più esclusiva rispetto alla prima distilleria, Miyagikyo produce comunque un malto che piace per il suo carattere versatile. La produzione passa dalle note dolci, fiorite e fruttate ai sentori legnosi, speziati e talvolta affumicati che contraddistinguono Yoichi.