Presentazione

Balvenie 10 years Of. Founder's Reserve (70cl.)

La cuvée

Balvenie 10 anni Founder's Reserve. Creato dal master blender David Stewart, è un blend di whisky maturati in botti di bourbon e sherry. Lanciato all'inizio degli anni ‘80, questo whisky è stato presentato in diverse versioni, le prime ricordano molto le bottiglie del cognac. La Founder's Reserve è stata eliminata nel 2009 ed è stata sostituita dalla gamma attuale che si focalizza di più sugli affinamenti e la provenienza da singole botti, come la famosa Balvenie Caribbean Cask, maturata in botti di rum.

Informazioni sulla tenuta: Balvenie

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: William Grant & Sons Ltd. Distilleria indipendente a conduzione familiare.

Costruita sul sito della distilleria Glenfiddich, vicino a Dufftown, nella regione dello Speyside, Balvenie si è sviluppata in seno alla società familiare William Grant & Sons. Molto apprezzata dagli appassionati per la purezza dei suoi distillati e l'eleganza dei suoi affinamenti, Balvenie si è progressivamente liberata dalla tutela della sua illustre sorella e dalla fine degli anni '90, produce un single malt molto ricercato dai collezionisti per i suoi singles casks vintage: The Balvenie 1961 e The Balvenie 1968, e più recentemente per le sue edizioni limitate tra cui The Balvenie 1937 e The Balvenie 1952. Dallo stile rustico, il carattere del suo distillato offre numerose possibilità d’invecchiamento, totale o parziale, in botti precedentemente usate per rum, sherry, porto o anche in botti di rovere nuove, ampliando ulteriormente il ventaglio di possibilità in termini di esperienze gustative, ma anche edizioni limitate.