Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 2004

Presentazione

Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 2004

La cuvée

Questo vino è un assemblaggio di vitigni bordolesi (merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc) che sono stati fatti macerare per 15 giorni in vasche termoregolate di acciaio inox. Il vino ha fermentato in botte per un anno prima di essere affinato per due anni in bottiglia. Si presenta di colore rosso scuro, con intense note di frutti neri in confettura, tabacco, spezie, liquore e cacao. Il palato è elegante, perfettamente equilibrato, tannico e persistente.

Informazioni sulla tenuta: Sportoletti

Agricoltori da molte generazioni, i membri della famiglia Sportoletti hanno sempre dato al vino un posto d'onore nella loro produzione. Verso la fine degli anni '70 i fratelli Ernesto e Remo hanno deciso di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura. Hanno firmato la loro prima annata nel 1979. Da allora, si sono impegnati a produrre vini in perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione. Oggi i vigneti si estendono su oltre 30 ettari, suddivisi in cinque diverse denominazioni. Producono circa 200.000 bottiglie l'anno. Dal 1998 l'azienda si avvale della consulenza dell'enologo e agronomo Riccardo Cotarella.