Anjou Villages Domaine aux Moines (sans prix de réserve) 2015
13%
2.25L
Intensità
Questi vini fruttati e floreali sono composti da cabernet franc e cabernet sauvignon. Vi consigliamo di degustarli dopo un periodo di riposo di due, tre anni.
Maggiori informazioniPresentazione
Anjou Villages Domaine aux Moines (sans prix de réserve) 2015
La cuvée
La regione dell’Anjou presenta due tipologie geologiche ben distinte. a est si trovano terreni argilloso-calcarei di tuffeau che costituiscono l’Anjou blanc (e corrispondono alla regione di Saumur), mentre a ovest si estendono i terreni scistosi del bordo orientale del Massiccio Armoricano formano l’Anjou Noir, dove vengono prodotti vini rossi e bianchi secchi e dolci, a base di chenin. Gli Anjou rossi novelli sono vini freschi e molto aromatici, con note di caramella inglese, che rivelano la gamma primaria del vitigno, floreale e fruttata, e si distingue per la freschezza e la struttura elegante. Buona parte degli Anjou richiede dai 2 ai 3 anni per esprimere il proprio potenziale, mentre i vini nuovi devono essere consumati prima dell’estate.
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