Vin de France L'Enchanteresse La Grapperie 2013
13%
0.75L
Intensità
Un vino raro prodotto in quantità ridotte, realizzato da un vitigno poco conosciuto e vinificato con metodi molto naturali.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de France L'Enchanteresse La Grapperie 2013
La cuvée
Il pinot d’aunis, vitigno poco diffuso nella Valle della Loira, si esprime tramite una complessità e una ricchezza armoniose. Le note di frutti neri e la bella trama rendono questo vino naturale ideale in abbinamento a carni arrosto o grigliate.
Informazioni sulla tenuta: La Grapperie
Appassionato di vini naturali e della Valle della Loira, Renaud Guettier acquista il suo primo ettaro nel 2004, dando vita ai suoi primi vini. Oggi la tenuta conta 4 ettari, coltivati nella maniera più naturale possibile senza alcun impiego di prodotti chimici, eccetto i prodotti autorizzati dall’agricoltura biologica. In cantina, la fermentazione dei bianchi avviene all’interno di botti mediante lieviti indigeni per un periodo di almeno 18 mesi. I rossi vengono lasciati ad invecchiare per almeno 12 mesi. Nascono così vini dal volto autentico, eleganti e dagli aromi raffinati, che riflettono il proprio terroir.
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