Presentazione

Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbés Jacky Truchot 1993

La cuvée

Il Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Sorbés esprime al naso aromi di frutti molto maturi (prugna, ribes nero) con note speziate e di tè. Al palato presenta una struttura ricca e cremosa, una trama tannica ben integrata e un intenso carattere fruttato e si conclude su un finale di apprezzabile persistenza. Si sposa a meraviglia con piatti come un coq au vin.

Informazioni sulla tenuta: Jacky Truchot

Situata a Morey-Saint-Denis, la tenuta Jacky Truchot è scomparsa nel 2006, nel momento in cui il suo proprietario è andato in pensione. I 7 ettari sono poi stati venduti a David Duband. Questa tenuta, piuttosto misteriosa e poco mediatizzata, ha lasciato poche tracce, ad eccezione di alcuni vini sublimi che oggi sono venduti a caro prezzo. Jacky Truchot e sua moglie Liliane hanno rilevato la proprietà di un cugino, Henri Mauffrey, dopo la sua morte, avvenuta nel 1978. Il vigneto, molto prestigioso, comprendeva alcune vigne piantate all'inizio del secolo scorso. Dopo aver vinificato per ben 26 annate, il viticoltore ha deciso di interrompere l'attività dopo la bellissima annata 2005. Lo stile dei vini è classico, elegante e raffinato, esaltato da una sottile struttura tannica.