Monthélie Coche Dury (Domaine) 2008
12.5%
0.75L
Intensità
Questo cru delicato, puro ed elegante presenta un aspetto rosso intenso ed è valorizzato dalle note di frutti rossi, per un concentrato di ricchezza aromatica.
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Monthélie Coche Dury (Domaine) 2008
La cuvée
Monthelie si iscrive nella tradizione dei vini della tenuta, celebri per la purezza e la delicatezza. È un magnifico vino rosso, con un armonioso carattere fruttato.
Informazioni sulla tenuta: Coche-Dury
Jean-François Coche-Dury è uno dei più importanti produttori di vino bianco a livello mondiale. Nel 1972 ha sostituito suo padre alla conduzione della tenuta di famiglia e negli anni ha acquistato diverse parcelle di vigne, raggiungendo i 10,5 ettari su cui si estende attualmente la proprietà, di cui 8,5 sono impiantati a chardonnay e aligoté. Il suo metodo di vinificazione punta a preservare l’espressione naturale del terroir senza mai modificarla; esegue infatti una pigiatura delicata ed effettua regolarmente il bâtonnage durante la maturazione dei vini nelle botti, la metà delle quali sono rinnovate ogni anno. Il suo stile è inimitabile: produce vini puri ed eleganti, con sentori di fiori di vigna e di nocciole tostate, la cui finezza e persistenza sono semplicemente fuori dal comune. Grazie al suo straordinario talento, Jean-François Coche-Dury si è guadagnato una fama senza pari. Purtroppo i suoi vini sono troppo rari per accontentare tutti gli appassionati che vorrebbero degustarli. Tuttavia, tutti gli amanti dei grandi chardonnay dovrebbero riuscire ad assaggiarli almeno una volta nella vita.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena stropicciataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Monthélie
Proprietario : Coche Dury (Domaine)
Annata : 2008
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico