Glenmorangie 1993 Of. Ealanta American White Oak - bottled 2012 Private Edition

Presentazione

Glenmorangie 1993 Of. Ealanta American White Oak - bottled 2012 Private Edition

La cuvée

Glenmorangie Ealante -"capace e ingegnoso" in gaelico- di 19 anni, distillato nel 1993 e imbottigliato nel 2012. È la quarta edizione della gamma Glenmorangie Private Edition. Il whisky è stato invecchiato interamente in botti nuove di rovere americano. Il legno di quercia proviene dalla foresta Mark Twain nel Missouri, dove sono ambientati molti romanzi dello scrittore. Dopo un lento sviluppo, gli alberi che crescono nella zona settentrionale di questa foresta vengono lasciati essiccare all'aria aperta per due anni. Le botti sono costruite secondo le specifiche Glenmorangie, nel caso anche con tostatura importante. Glenmorangie e il suo master distiller, Dr. Bill Lumsden, amano questi esperimenti. È stato quest'ultimo a scegliere gli alberi negli anni '90 quando ha visitato le montagne di Ozark.

Informazioni sulla tenuta: Glenmorangie

William e Anne Matheson posero le basi di Glenmorangie nel 1843, epoca in cui i due agricoltori decisero di fondare una distilleria in questo angolo remoto della Scozia. Glenmorangie significa in gaelico "valle della tranquillità". Durante tutto il XX secolo, è stata una distilleria pioniera per molti aspetti, fondendo tradizione e innovazione: ha commercializzato i suoi single malt già negli anni '20, ha imbottigliato in tutto il mondo, ha sviluppato la produzione durante un periodo di crisi (nel 1980) e ha avviato programmi di ricerca sul legno di quercia (Wood Finishes)... Nel 2004, dopo oltre 80 anni alla guida della distilleria, la famiglia Macdonald ha ceduto la maggioranza delle sue azioni al gruppo LVMH (52% del gruppo Glenmorangie PLC), leader mondiale dei marchi di lusso.
Ancora oggi, i rinomati “distillatori di Tain” producono i whisky Glenmorangie negli alambicchi più alti della Scozia (5,14 metri), prima di farli maturare in tonneau di rovere.
Nel 2022, Edward Thom ha vinto il premio come Distillery Manager of the year ai prestigiosi Whisky Magazine Icons of Whisky Awards.