Langhe Nebbiolo Cascina Corte 2005

Presentazione

Langhe Nebbiolo Cascina Corte 2005

La cuvée

Questo Langhe è prodotto con uve nebbiolo raccolte tra fine settembre e inizio ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e l’invecchiamento, della durata di 24 mesi, è effettuato in grandi botti di rovere. Prima della commercializzazione, questo vino viene affinato per 2 mesi in bottiglia. Alla degustazione rivela un bel colore rosso granata, un profumo intenso connotato da note fruttate, floreali e delicatamente erbacee. I tannini sono intensi e conferiscono un carattere schietto e raffinato. Questo vino dà il meglio di sé dopo circa 10 anni di invecchiamento, consigliamo di servirlo dopo una buona decantazione.

Informazioni sulla tenuta: Cascina Corte

Cascina Corte si trova sulle colline di San Luigi nelle Langhe. L'attuale proprietario ha acquistato la tenuta nel 2001. Oggi l'azienda - dopo una notevole ristrutturazione - produce vini di ottima qualità, che esprimono fedelmente il loro terroir, soprattutto grazie alla coltivazione biologica delle piante.