Presentazione

Arbois Poulsard Domaine des Bodines 2018

La cuvée

Questa piccolissima tenuta di appena 4 ettari è stata fondata nel 2010 da Alexis ed Emilie Porteret. Stabilitasi nello Jura, questa coppia ha acquisito l'esperienza necessaria per produrre grandi vini. Nelle vigne non sono ammessi prodotti chimici. Solo la poltiglia bordolese e una buona dose di lavoro permettono di ottenere grandi uve che consentono la realizzazione di ottimi vini. Caratterizzati da una naturalezza particolarmente espressiva, i vini della tenuta sono schietti e senza orpelli. Questa ricerca di autenticità che li contraddistingue permette loro di avvicinarsi ai migliori della regione. Questo Poulsard esprime tutta l'armonia e il brio di questo vitigno. All'olfatto, rivela un carattere finemente speziato e fruttato. Al palato, è soave, morbido ed energico, il che gli conferisce un certo slancio. Insomma, è un Poulsard straordinario.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Bodines

Considerando che il Jura è una delle culle del vino naturale, la tenuta Bodines è situata nel posto giusto. I principi che hanno guidato il lavoro appassionato di Emilie e Alexis Porteret da più di 20 anni sono, infatti, fondamentalmente biologici e biodinamici. Limitando l'uso di prodotti chimici e lavorando le vigne nel massimo rispetto del territorio, i vini prodotti sono un'autentica espressione e riflesso del loro terroir. Senza troppi interventi da parte dei viticoltori, le cuvée donano il meglio del carattere della regione, nel cuore della denominazione Arbois.