Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2010
Chambertin Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Un grande vino di carattere che tenderà ad aprirsi con il tempo e accompagnerà a meraviglia piatti della stessa levatura, ad esempio frattaglie arrosto o in padella.
Maggiori informazioniPresentazione
Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2010
La cuvée
Chambertin Domaine Tortochot.
Informazioni sulla tenuta: Tortochot
Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.
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