Mendoza Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Bodega Aleanna 2014

Presentazione

Mendoza Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Bodega Aleanna 2014

Informazioni sulla tenuta: El Enemigo

“El Enemigo (“il nemico” in spagnolo) è uno degli innumerevoli progetti realizzati dall’intraprendente famiglia Catena. Nel 2009, Adrianna, la quarta figlia di Nicolás Catena Zapata, e Alejandro Vigil, un enologo considerato sia un enfant terribile, che il Messi del vino, hanno fondato insieme questa tenuta a sud di Luján de Cuyo, nei pressi di Mendoza. La proprietà si trova su un terreno composto da strati di calcare e componenti alluvionali provenienti delle Ande, una vera oasi di freschezza nella fornace di Mendoza. Di fronte alle difficoltà che incontrano, i proprietari si rendono conto che il loro nemico è fondamentalmente interno: è colui che si intromette nella realizzazione dei desideri e dei progetti, si tratta la battaglia interna che tutti conduciamo contro noi stessi e che ci plasma. Fedeli alle loro radici, i due viticoltori hanno piantato vitigni francesi provenienti da Bordeaux e Borgogna, ma anche italiani e argentini: cabernet franc, sauvignon, syrah, viognier, merlot, petit verdot, torrontés e bonarda. Seguendo l’idea di Alejandro, “ciò che conta in un buon vino è la terra”, lasciano che il terroir si esprima nel bicchiere. Così, la fusione di tecniche francesi e argentine, tra irrigazione a goccia, fermentazioni spontanee, vinificazione in uova di cemento e botti secolari, regala vini ricchi, freschi, fruttati e sorprendenti.

Per saperne di più sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.