Terrasses du Larzac Mas Jullien Carlan Olivier Jullien 2007

Presentazione

Terrasses du Larzac Mas Jullien Carlan Olivier Jullien 2007

La cuvée

Questa cuvée invecchiata in botti di legno, assemblaggio di cinsault, carignan, grenache e syrah, vanta un potenziale d’invecchiamento molto interessante. Al naso è precisa e schietta ed emana aromi fruttati e note di caffè e di cioccolato. Al palato offre una consistenza succosa, ampiezza e un gusto fruttato. Vi consigliamo di aprire la bottiglia un’ora prima di consumarla e di servire il vino con piatti a base di carne, come i bocconcini di anatra con contorno di finferli.

Informazioni sulla tenuta: Mas Jullien

Punta di diamante della rivoluzione vinicola del Languedoc, Mas Jullien è stato creato da Olivier Jullien nel 1985. Situata a Joncquières, a nord di Montpellier, la tenuta si estende su 18 ettari. Valorizzando la natura dei suoli e coltivando i vitigni autoctoni, Olivier Jullien ha saputo elevare la sua tenuta al più alto livello di eccellenza, producendo vini fini, sottili e perfettamente equilibrati. La vigna è lavorata nel rispetto dell'ambiente, un tempo era addirittura certificata in agricoltura biologica. Olivier Jullien produce vini eccellenti, amati e ricercati dagli appassionati e dai professionisti del settore. Senza alcun dubbio è riuscito a elevare la sua tenuta ai vertici della denominazione.