Vin de France Les Vrilles Stéphane Bernaudeau (Domaine) 2012
13%
0.75L
Intensità
La cuvée Les Vrilles di Bernaudeau, composta al 100% da cabernet sauvignon, è complessa e fruttata. Si abbinerà perfettamente ad una carne rossa.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de France Les Vrilles Stéphane Bernaudeau (Domaine) 2012
La cuvée
Les Vrilles è l'unico rosso prodotto da Stéphane Bernaudeau. In cantina si effettua la vinificazione a grappolo intero, la fermentazione è avviata naturalmente con i lieviti indigeni e l'invecchiamento avviene in botti di rovere per un anno. Una raffinata espressione di cabernet sauvignon con aromi di frutti rossi esaltati da note terrose e speziate che gli conferiscono una certa complessità. Al palato il vino è armonioso e caratterizzato da tannini estremamente raffinati. È consigliabile farlo respirare qualche ora prima della degustazione in modo da apprezzarlo pienamente.
Informazioni sulla tenuta: Stéphane Bernaudeau
Stéphane Bernaudeau, dipendente della tenuta Mark Angeli, possiede poco più di due ettari di vigne ad Anjou, nel comune di Martigné-Briand. La sua piccola produzione riscontra un discreto successo e le bottiglie sono difficili da trovare, tanto alto è il livello raggiunto dalle cuvée di chenin. I vini si distinguono per la loro profondità, l’energia e la mineralità. Consigliamo caldamente di provare i vini di questa straordinaria tenuta.
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(Formato bottiglia)