Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2007
Corbières Boutenac AOC
14%
0.75L
Intensità
Un Corbières strutturato e intenso, dal potenziale di invecchiamento interessante. Sprigiona un’energia eccezionale che consente accostamenti forti, ad esempio con carni di selvaggina in salsa.
Maggiori informazioni
Presentazione
Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2007
La cuvée
La cuvée Romain Pauc invecchia 12 mesi in barrique di rovere (di cui il 20% nuove). Il naso intenso e molto fruttato è arricchito da note floreali. Il palato ostenta un bel volume, freschezza e tannini avvolgenti.
Informazioni sulla tenuta: La Voulte-Gasparets
Château La Voulte-Gasparets, situato a Boutenac, nel territorio della denominazione Corbières, è di proprietà della famiglia Reverdy da sei generazioni. Oggi sono Patrick e suo figlio Laurent a gestire la tenuta di 55 ettari. Il vigneto comprende delle venerabili vecchie vigne di carignan, grenache, oltre a mourvèdres e syrah per i rossi. Rolle, grenache e maccabeu sono invece vinificati per produrre dei vini bianchi. La qualità dei vini è costante, con una gamma di etichette che invecchia con grazia; questa tenuta è uno dei punti di rifermento della denominazione.
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(Formato bottiglia)