Côtes-du-Rhône Contre-Couleur Gramenon (Domaine) 2017

Presentazione

Côtes-du-Rhône Contre-Couleur Gramenon (Domaine) 2017

La cuvée

Contre Couleur è un vino prodotto nel lieu-dit La Bicarelle, sui rilievi a nord del massiccio di Vinsobres. Il suolo di questo territorio è costituito da argilla, marne biancastre, sabbia e ciottoli.
Questo grenache in purezza di un bel colore rosso emana sentori di frutti neri e di spezie dolci, mentre al palato risulta rotondo e ben equilibrato. Consigliamo un passaggio in caraffa di qualche minuto prima di servirlo a circa 15°.
Dopo la vendemmia manuale, le uve sono soggette a una macerazione prolungata e la fermentazione avviene esclusivamente tramite l’azione dei lieviti indigeni. In alcune annate, dopo la fermentazione malolattica viene effettuata anche una leggera solfitazione.

Informazioni sulla tenuta: Gramenon

Il Domaine Gramenon è nato nel 1979 sulle alture di Montbrison-sur-Lez, nella Valle del Rodano Meridionale. I fondatori, Philippe Laurent e Michèle Aubéry, hanno iniziato con 12 ettari, che hanno gradualmente ampliato fino a raggiungere i 26 ettari. Hanno piantato nella tenuta i vitigni tipici del territorio: grenache, syrah, cinsault, viognier e clairette. Le vigne beneficiano di terreni calcarei e dell'altitudine, che conferiscono ai vini una particolare freschezza. Alla scomparsa di Philippe nel 1999, Michèle ha preso le redini dell’azienda, ben presto aiutata dal figlio Maxime François Laurent. Convinti che per fare del buon vino occorrono uve di qualità, conducono rispettosamente le loro vigne, certificate biodinamiche. Le rese sono tenute basse e i suoli vengono lavorati. I vini sono ricercati per la loro brillantezza, freschezza e sincerità espressiva. Alcune cuvée possono essere bevute giovani, per apprezzare la loro fragranza fruttata. Altre, invece, richiedono alcuni anni di attesa. C'è scelta per tutti i gusti!