Beaune 1er Cru Les Cent Vignes Château de Meursault 2011
Beaune 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Un Beaune Premier Cru fine e particolarmente fruttato, pensato per un invecchiamento di una decina d’anni.
Maggiori informazioniPresentazione
Beaune 1er Cru Les Cent Vignes Château de Meursault 2011
La cuvée
Questo Premier Cru nasce su un terreno argilloso-calcareo naturalmente ben drenato, dove si coltivano con grande cura vigne giovani e vecchie. La vendemmia è manuale, con una rigorosa selezione delle uve. Le vinificazioni avvengono separatamente per ogni singola parcella in vasche a temperatura controllata. Il vino matura tra i 12 e i 15 mesi in botti (per un 25% nuove). La cuvée si distingue per la finezza dei suoi tannini e il suo frutto intenso. Può essere conservato in cantina senza problemi per una decina d’anni.
Informazioni sulla tenuta: Château de Meursault
Le origini del mitico Château de Meursault risalgono all'11° secolo. Oggi questa tenuta si estende per 60 ettari di vigne coltivate tra Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault e Puligny-Montrachet, con molti Premier e Grand Cru. Dal 2012 è di proprietà della famiglia Halley.
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(Formato bottiglia)