Nuits Saint-Georges Les Poisets Arnoux-Lachaux (Domaine) 2017
12.5%
0.75L
Intensità
Questo Nuits-Saint-Georges prodotto da un’antica tenuta a conduzione familiare è il frutto di una coltivazione e una vinificazione certosine. Si distingue per il buon potenziale di invecchiamento.
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Nuits Saint-Georges Les Poisets Arnoux-Lachaux (Domaine) 2017
La cuvée
Il Domaine Arnoux-Lachaux, una tenuta a conduzione familiare fondata nel XIX secolo e oggi gestita da Florence e Pascal Lachaux, ci propone questo mirabile Nuits-Saint-Georges. La lavorazione del pinot noir è certosina: le vigne sono inerbite per sviluppare la vita microbica locale e le rese sono controllate e limitate per favorire la piena maturazione delle uve.
Questo Nuits-Saint-Georges rivela un intenso colore rubino con riflessi viola. Al naso esprime note di carattere, tra cui aromi primari di frutti rossi e neri, cuoio, pelliccia, frutta cotta, composta di frutta e prugne secche. I tocchi aromatici introducono al palato una struttura intensa e sostenuta da una trama tannica elegante. Queste caratteristiche garantiscono un ottimo potenziale di invecchiamento e abbinamenti eccezionali.
Vi consigliamo di lasciare riposare questa cuvée per almeno dieci anni e di accompagnarla con piatti di carattere a base di selvaggina, formaggi dal gusto deciso oppure verdure autunnali.
Informazioni sulla tenuta: Arnoux-Lachaux
La tenuta Arnoux-Lachaux è stata fondata nel 1858 e da allora cinque generazioni si sono succedute, con Florence e Pascal Lachaux a capo della tenuta dal 1995. Il vigneto si estende su poco meno di 15 ettari e 15 denominazioni: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Le vigne sono state inerbite, le rese controllate e la qualità dei vini è andata via via migliorando. Una tenuta unica della Côte de Nuits.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Proprietario : Arnoux-Lachaux (Domaine)
Annata : 2017
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 15 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico