Grands-Echezeaux Grand Cru Desauney-Bissey 1993
13.5%
0.75L
Intensità
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Grands-Echezeaux Grand Cru Desauney-Bissey 1993
La cuvée
Questo terroir, adiacente alla parte migliore del Clos de Vougeot, produce un vino elegante e completo. L'ampiezza setosa caratterizza questo Grand Cru che è al contempo pieno, robusto e raffinato. Quando il vino è giovane, i sofisticati aromi evocano la ciliegia, il cioccolato amaro e la viola. Invecchiando, i suoi rimandi si evolvono verso note altrettanto raffinate che ricordano il sottobosco, il tartufo, il cuoio e talvolta il sigaro e il cedro. I Grands-Echezeaux superano gli Echezeaux in potenza, generosità e volume.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata, 1 Etichetta macchiata, 1 Pellicola protettiva intorno all''etichettaProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Grands-Echezeaux
Classificazione : Grand Cru
Annata : 1993
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 9 ettari
Produzione : 301 ettolitri
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico