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Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa  1970 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa  1970 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Asta

Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa 1970

SpezieVino gastronomicoIcona

13%

0.75L

Intensità

Un Barbaresco di carattere destinato all’invecchiamento che porta la firma di Bruno Giacosa, autentica celebrità della regione.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: PiemonteDenominazione: BarbarescoClassificazione: DOCGProprietario: Falletto - Bruno Giacosa
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa 1970

La cuvée

Questo Barbaresco Gallina di Neive proviene dalla mitica tenuta del compianto Bruno Giacosa. Il terroir è costituito da argilla e calcare. La cuvée è composta da nebbiolo in purezza. Le rese sono basse e la conoscenza del terroir da parte del viticoltore consente di realizzare cuvée di estrema precisione.
La vendemmia a mano è seguita da una macerazione di tre settimane in vasche di acciaio inossidabile e da un invecchiamento di oltre due anni, completato da un affinamento di qualche anno in bottiglia.
Alla degustazione, il vino presenta un bel colore rosso granata intenso. Il naso seduce attraverso note di frutti a bacca rossa (lampone, ribes), note di violetta e liquirizia. Il sorso è generoso, armonioso e connotato da una straordinaria tessitura vellutata. Servite questo magnifico vino a 16°C, accompagnandolo con piatti di carattere come una costata di manzo alla griglia, una lepre à la Royale o un Petit Salé di lenticchie. Il vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento. Lasciatelo perciò riposare qualche anno prima della degustazione.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Giacosa

Deceduto a gennaio 2018, Bruno Giacosa è stato un punto di riferimento del mondo del vino italiano, in particolare per le denominazioni Barolo e Barbaresco. Bruno è cresciuto tra le vigne: a soli 13 anni dava già una mano nella cantina di famiglia e ha subito imparato l’importanza della selezione dei grappoli durante le vendemmie; grazie alla sua competenza, ha saputo farsi notare anche come abile commerciante di uve. Prima di acquistare la sua tenuta, l'Azienda Agricola Falletto, vinificava uve provenienti da prestigiosi cru. In cantina, la macerazione dei vini rossi avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. I bianchi vengono lasciati affinare in vasche di acciaio inox, mentre barbera e nebbiolo maturano in grandi botti di rovere. L’invecchiamento dura in media da 1 a 3 anni in base alle cuvée; queste ultime vengono lasciate riposare per qualche tempo in bottiglia prima di essere messe in vendita.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Italia - Piemonte

Denominazione: Barbaresco

Classificazione: DOCG

Proprietario: Falletto - Bruno Giacosa

Annata: 1970

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: spezie

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Nebbiolo
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L'indice iDealwine

Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa 1970

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Barbaresco DOCG Gallina di Neive Falletto - Bruno Giacosa 1970
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