Bandol Domaine Ray-Jane 1999
12%
0.75L
Intensità
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Bandol Domaine Ray-Jane 1999
La cuvée
La denominazione Bandol (AOC dal 1941) si estende su una superficie di 1500 ettari, orientati in pieno sud tra Marsiglia e Tolone. Raggruppato su 8 comuni attorno a Bandol, il vigneto forma un anfiteatro naturale rivolto verso il mare. L’erosione ha costretto i viticoltori a costruire in alcuni punti delle terrazze, la famose “restanques”. Ricchi di silicio (proveniente dalla disgregazione delle rocce marine), di arenarie calcaree o di marne sabbiose, i terreni sono particolarmente adatti alla produzione di vini eleganti e strutturati. Questo terroir molto ben soleggiato gode di un clima tra i più favorevoli, in quanto è mitigato da un lato dalla vicinanza del mar Mediterraneo, e dall’altro lato dalla presenza di un anfiteatro di colline boscose che lo ripara dai freddi venti settentrionali. I vini rossi di Bandol sono prodotti principalmente dal mourvèdre, il vitigno per eccellenza della denominazione. Con una percentuale di assemblaggio tra il 50% e il 95%, questo viene poi associato a grenache e cinsault, che apportano rispettivamente generosità e finezza. Dopo l’invecchiamento in botte per un periodo minimo di 18 mesi, il temperamento tannico del mourvèdre rivelerà un’architettura complessa, ampia ed elegante. Vino da invecchiamento per eccellenza, è apprezzato anche in gioventù per la sua potenza e generosità: è il paradosso del Bandol rosso.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Provenza
Denominazione : Bandol
Annata : 1999
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico