Saumur-Champigny Clos Rougeard 2012
12.5%
0.75L
Intensità
Una bella introduzione al leggendario savoir-faire di questa tenuta, un tempo gestita dai fratelli Foucault. Un punto di riferimento per ogni attento appassionato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Saumur-Champigny Clos Rougeard 2012
La cuvée
La cuvée "generica" Saumur-Champigny rivela già lo stile della tenuta e l'altissimo livello dei suoi vini. All’olfatto esprime aromi intensi di bacche rosse e peperoni maturi, oltre a leggere note affumicate. In bocca è perfettamente equilibrato, setoso, con le stesse note fruttate del naso, accompagnate da una bella tensione e un'ottima lunghezza.
Informazioni sulla tenuta: Clos Rougeard
Nel giro di pochi anni, Clos Rougeard si è affermata come una tra le più importanti e rinomate tenute, non solo della Loira, ma anche della Francia. Se la sua grande notorietà è recente, non è questo il caso del vigneto. Jean-Louis e Bernard, i “fratelli Foucault”, rappresentano l'ottava generazione di questa azienda familiare. Il vigneto si trova a Chacé, tra Tours en Angers e si estende su 10 ettari nelle denominazioni Saumur e Saumur Champigny. L'incomparabile qualità dei vini della tenuta è dovuta, in gran parte, a una viticoltura estremamente rigorosa e almeno dagli anni '60, gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica, ancor prima che fosse ufficialmente riconosciuta. Tuttavia, la tenuta non ha mai chiesto la certificazione ufficiale. Così, questi vigneti, che non hanno mai conosciuto il minimo prodotto chimico, esprimono meravigliosamente tutta la complessità del loro terroir. Le vinificazioni si svolgono con il minor intervento possibile e l'invecchiamento dura almeno due anni. L'azienda produce sei cuvée, di cui due da uve a bacca bianca. Alla fine del dicembre 2015, Jean-Louis Foucault, detto "Charly", è scomparso e la tenuta è stata acquistata da Bouygues. I vini prodotti prima della vendita sono diventati oggetti da collezione... L'azienda produce, quando l'annata lo consente, tre cuvée in rosso, di cui due parcellari: Poyeux, un vino di grande ampiezza, anche se molto fine, con un bel colore rubino scuro; la cuvée Bourg, un vino elegante e ricco, che matura in barrique di rovere nuove, dai 18 ai 24 mesi. Tra i bianchi spicca la cuvée Brezé, che oggi è uno dei migliori vini bianchi della Valle della Loira.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata, 1 Etichetta macchiata, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur-Champigny
Proprietario: Clos Rougeard
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico