Puligny-Montrachet Couvent des Cordeliers 1993
13%
0.75L
Intensità
Un cru di grande prestigio, con un terroir e una denominazione ricchi di storia!
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Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet Couvent des Cordeliers 1993
La cuvée
Il nome Puligny risale all’epoca gallo-romana, quando un certo Puliniacus fondò la sua tenuta, circa 2000 anni fa. I vini prodotti in questo terroir erano rinomati già durante il Medioevo. Il vino prodotto da questa denominazione è considerato uno dei migliori vini bianchi al mondo. Il calcare risalente al Bathoniano, insieme all’esposizione a sud-est e ai pendii che facilitano il drenaggio, conferisce allo chardonnay una finezza unica. I vini bianchi di Puligny emanano aromi raffinati e sofisticati, come quello di pasta di mandorla, felce, frutti esotici, ambra e fiori bianchi. Al palato l’acidità è piuttosto discreta e permette al vino di esprimere un gusto morbido intenso e una persistenza impressionanti.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataIVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Puligny-Montrachet
Annata : 1993
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 201 ettari
Produzione : 9045 ettolitri
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico