Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2017
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Puligny-Montrachet Premier Cru elegante, complesso e denso è prodotto da una tenuta di riferimento della Côte de Beaune e della denominazione.
Maggiori informazioni
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2017
La cuvée
Questo Puligny-Montrachet Premier Cru elegante, complesso e denso è prodotto da una tenuta di riferimento della Côte de Beaune e della denominazione. Con il suo ottimo potenziale di invecchiamento, è un vino che offre finezza e delicatezza attraverso le note di agrumi, fiori bianchi e frutti a polpa bianca e il finale persistente. Per realizzarlo la tenuta ha utilizzato uve di chardonnay provenienti da vigne di circa 40 anni e ha optato per diraspatura, pressatura, sfecciatura, fermentazione in barrique e invecchiamento di un anno in botti di legno nuove per il 20% e di sei mesi in vasche di acciaio inox.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula leggermente graffiata, 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Puligny-Montrachet
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Jacques Carillon (Domaine)
Annata : 2017
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 6 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico