Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2014
13.5%
0.75L
Intensità
Un ottimo Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes che con il passare del tempo si arricchirà di note evolute.
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Questo Gevrey-Chambertin è così puro che...
112€Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2014
La cuvée
Domaine Fourrier produce un Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes dal colore rubino particolarmente intenso, un vino che rivela armoniosi aromi di frutta matura, note evolute di sottobosco e qualche sentore boisé, frutto di un invecchiamento perfettamente riuscito.
Informazioni sulla tenuta: Fourrier
Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Gevrey-Chambertin
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Fourrier (Domaine)
Annata : 2014
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico