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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Robert Chevillon 2020
14%
0.75L
Intensità
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Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Robert Chevillon 2020
La cuvée
Il Nuits-Saint-Georges Les Cailles offre all’olfatto aromi di frutti freschi, rosa, vaniglia, liquirizia e spezie. Il palato presenta una bella struttura ampia, setosa e piacevolmente fresca.
Informazioni sulla tenuta: Robert Chevillon
Il Domaine Chevillon, situato a Nuits-Saint-Georges, fu fondato nel XX secolo da Symphorien Chevillon. Dal 2003 la tenuta è gestita dai fratelli Denis e Bertrand; il vigneto si estende su 13 ettari, di cui 8 situati su terreni classificati Premier Cru. La tenuta dispone quindi di 8 Premier Cru. I proprietari dell’azienda hanno un modo di fare discreto, ma i loro vini sono particolarmente rinomati e richiesti, soprattutto all’estero. Sono caratterizzati da gradevoli sentori fruttati e da grande finezza e la maturazione si svolge con estrema delicatezza. La vendemmia è manuale e prevede un’accurata selezione delle uve, l’invecchiamento è lungo e realizzato in botti, nuove in percentuale non superiore al 30%. I vini sono imbottigliati sfruttando la forza di gravità. La produzione è piuttosto limitata, l’azienda produce infatti 60.000 bottiglie all’anno. Consigliamo quindi a chi desidera degustare uno di questi vini di non pensarci troppo!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Robert Chevillon
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 7.5 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico