Châteauneuf-du-Pape La Mordorée La Plume du Peintre La Mordorée (Domaine de) 2003
13%
0.75L
Intensità
La Plume du Peintre è l'icona della tenuta, prodotta con basse rese e in quantità limitate. Opulento, ampio e pronto ad essere conservato per più di dieci anni.
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Châteauneuf-du-Pape La Mordorée La Plume du Peintre La Mordorée (Domaine de) 2003
La cuvée
La Plume du Peintre è il vino di punta del Domaine de la Mordorée, prodotto in piccole quantità, con rese molto basse (15hl/ha). La prima annata risale al 2003. A partire da vecchie vigne di grenache, syrah e mourvèdre, divise in parti uguali, la cuvée è stata prodotta con grande cura: raccolta manuale, lunga macerazione, fermentazione di 30 giorni e infine un invecchiamento in botti di rovere. Questo vino opulento è caratterizzato da note di frutti rossi e neri, moka, cuoio, caffè e tartufo, con una notevole ampiezza e una persistenza impressionante. È un grande vino da invecchiamento che può risposare in cantina anche per 30 anni.
Informazioni sulla tenuta: La Mordorée
Il Domaine de La Mordorée (la tonalità mordorè fa riferimento al colore della beccaccia, simbolo della tenuta) è stato fondato nel 1986. Il proprietario Francis Delorme lasciò il suo lavoro per dedicarsi completamente alla vigna e al vino insieme a suo figlio Christophe. Quest’ultimo si è mostrato da subito estremamente esigente, sia per la coltivazione delle vigne che per il lavoro in cantina. Rapidamente è stato considerato uno dei grandi viticoltori della nuova generazione del Rodano Meridionale, grazie al suo stile “moderno”, che predilige la potenza e la concentrazione.
La gamma offerta dalla proprietà è molto vasta e include vini sia rossi che bianchi provenienti dalle denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Condrieu. Il vigneto si estende su 60 ettari, che comprendono 40 parcelle diverse distribuite su 8 comuni. Oggi la tenuta possiede una certificazione in biodinamica e può essere fiera dell’ecosistema che è riuscita a ricreare intorno alle vigne. Al fianco di Christophe è arrivato anche suo fratello Francis alla fine degli anni ’90. Dopo la morte improvvisa di Christophe, sua moglie Madeleine e sua figlia Ambre hanno preso le redini dell’attività, portando un vento di cambiamento in questa straordinaria tenuta.
Leggi l’articolo del blog sul Domaine de La Mordorée
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Châteauneuf-du-Pape
Proprietario : La Mordorée (Domaine de)
Annata : 2003
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2040
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1 ettaro
Produzione : 1500 bottiglie
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico