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Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997 - Lotto di 1 mezza bottiglia - 0
Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997 - Lotto di 1 mezza bottiglia - 1
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Asta

Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997

Frutta canditaVino da meditazioneVino da invecchiamento
A

15%

0.375L

Intensità

Un prezioso gioiello, una vera rarità, questo vin de paille che si conserva per diversi decenni senza problemi. Jean-Louis Chave conferma ancora una volta il suo talento di enologo.

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Quantità: 1 mezza bottigliaCommenti: 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: HermitageProprietario: Jean-Louis Chave
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997

La cuvée

Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave.

Informazioni sulla tenuta: Jean-Louis Chave

La famiglia Chave pratica la viticoltura nella regione del Rodano da diversi secoli, grazie a un signore locale che concesse loro delle terre alla fine del XV secolo. Jean-Louis Chave, figlio di Gérard, oggi dirige questa tenuta leggendaria della collina dell’Hermitage e continua a fissare obiettivi sempre più ambiziosi. L’ultima sfida affrontata: l’acquisizione del Clos Florentin nel 2009, tenuta che era stata devastata dalla fillossera. Negli anni ’90 Jean-Louis Chave ha acquisito anche delle parcelle sul pendio di Bachasson, situato nella denominazione Saint-Joseph. La tenuta desidera esprimere il meglio dei propri terroir, senza selezione parcellare o “super cuvée”. Viene fatta però una sola eccezione: la cuvée Cathelin, dal nome di un amico defunto del proprietario. Questa cuvée è prodotta sono nelle grandi annate e il volume di produzione non va oltre le 2.000 bottiglie. Jean-Louis Chave oggi cerca di tramandare lo stile dei vini della tenuta, restando fedele alle pratiche tradizionali che ne hanno costruito la reputazione: controllo delle rese, nessun uso di erbicidi e di concimi artificiali, vendemmie rimandate il più possibile per raggiungere una maturazione perfetta e vinificazione con un intervento minimo per lasciare che i vini si esprimano in maniera naturale. Il raccolto di ogni parcella è vinificato e lasciato a maturare in maniera indipendente, per permettere che ne vengano espresse tutte le peculiarità, indispensabili per garantire che l’assemblaggio finale risulti di una gradevole complessità.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 mezza bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 15 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Hermitage

Proprietario: Jean-Louis Chave

Annata: 1997

Colore: bianco dolce

Temperatura di servizio:

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 26 ettari

Intensità del vino: vino dolce

Aroma dominante: frutta candita

Occasione di degustazione: vino da meditazione

Vitigni: Roussanne, Marsanne
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L'indice iDealwine

Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997

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