Presentazione del lotto

Echezeaux Grand Cru Georges Noëllat (Domaine) 2006

La cuvée

Il giovane viticoltore di talento Maxime Cheurlin ha acquisito il Domaine Georges Noëllat nel 2010. Precedentemente, nella proprietà appartenente a sua nonna, la viticoltura e la vinificazione seguivano fedelmente la tradizione della Borgogna. Il processo di produzione dehki, intensi vini della tenuta era piuttosto lungo. Il profilo boisé, a volte invadente in gioventù, dopo lunghi periodi di invecchiamento poteva rivelare un vino sublime, con un ottimo potenziale d’invecchiamento.
L’Echézeaux della tenuta, classificato Grand Cru, è un vino dagli aromi molto espressivi. Questa denominazione di 37 ettari di Vosne-Romanée non è sempre omogenea, è infatti in grado di produrre vini raffinati, aromatici ed eleganti che però talvolta possono mancare un po' di corpo e di struttura. Ma il problema non riguarda questa tenuta, i cui vini sono invece sempre corposi e con uno straordinario potenziale d’invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Georges Noëllat

La tenuta fu fondata da Georges Noëllat, nipote di Charles Noëllat (le cui vigne hanno contribuito alla nascita delle tenute Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat e Leroy) e bisnonno dell’attuale proprietario Maxime Cheurlin. Maxime ha rilevato l’azienda nel 2010, dopo aver completato gli studi di viticoltura a Beaune. Egli ha investito appieno nell’attività senza risparmiarsi alcuno sforzo, riuscendo così ad aumentare notevolmente la qualità dei vini, grazie soprattutto ad affinamenti molto più accurati e precisi che in passato. Il patrimonio vinicolo della tenuta è eccezionale e comprende dei Premier Cru e Grand Crus nei territori di Vosne Romanée, Échezeaux e Nuits-Saint-Georges, e numerose parcelle di vigne centenarie. Il vigneto è arato a mano e non vengono utilizzati trattamenti chimici. In cantina la vinificazione avviene mediante lieviti indigeni. I vini prodotti raggiungono un piacevole livello qualitativo.

Caratteristiche specifiche