Saint-Véran Domaine Louis Jadot 2017
13%
2.25L
Intensità
Grazie alle delicate note fruttate, questo Saint-Véran verde dorato offre una gradevole rotondità. Da abbinare con tartine di formaggio di capra fresco!
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Presentazione del lotto
Saint-Véran Domaine Louis Jadot 2017
La cuvée
Al confine con il Mâconnais, la denominazione Saint-Véran produce vini dai sentori avvolgenti e dal colore verde dorato, caratterizzati da rotondità, morbidezza e aromi fruttati. Da giovani sviluppano profumi di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, che evolvono verso sentori di fiori bianchi, come l’acacia, e gialli come caprifoglio e ginestra. Invecchiando, profumano di nocciola, mandorla tostata, miele e pietra focaia. Vanno abbinati a piatti come il pollo di Bresse, l’animella di vitello con spugnole e pesce di qualità. Più in generale, sono perfetti anche con formaggi di capra, arrosto di vitello, interiora o piatti speziati, in particolare a base di curry.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommento : 3 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Saint-Véran
Annata : 2017
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 558 ettari
Produzione : 30690 ettolitri
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico