Presentazione

Gigondas Domaine Grand Romane Pierre Amadieu 2018

La cuvée

Il Domaine Pierre Amadieu è una delle tenute di riferimento dell’AOC Gigondas. Le sue migliori cuvée sono prodotte con uve di vigne coltivate a 400 metri di altitudine su pendii orientati a nord-ovest, in modo da mitigare la calura del clima mediterraneo, caratterizzati da un terreno principalmente calcareo e ricco di arenaria e marne sabbiose. Questo cru è una cuvée d’eccezione: il profondo colore rubino preannuncia una palette ricca e intensa, tipica dei vini del sud della Francia. All'olfatto i sentori di frutti di bosco a bacca nera e rossa (ribes rossi e neri, lamponi e amarene) sono sostenuti dalle tipiche note della macchia mediterranea (olive nere, timo, rosmarino e alloro). Il suolo povero favorisce la concentrazione degli aromi, valorizzati da una trama tannica fitta, ma ben integrata. Il finale di pregevole persistenza lascia spazio ai rimandi di liquirizia e pepe nero.
Si tratta insomma di una cuvée intensa, che può essere degustata da giovane, oppure lasciata riposare in cantina per dieci anni per esprimere tutto il suo potenziale.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Amadieu

La tenuta Pierre Amadieu fu creata nel 1929 dal nonno dell’attuale proprietario, partendo da un suolo di 7 ettari. Oggi il vigneto si estende su una superficie di 137 ettari sulle alture delle Dentelles de Montmirail (a un’altitudine media di 400 metri, su pendii prevalentemente esposti a nord e nord-ovest) ed è il più grande vigneto dell’AOC Gigondas. Le vinificazioni sono lunghe e i periodi di invecchiamento precisi, lunghi e controllati. I vini di questa tenuta si distinguono per la finezza e la freschezza.