Alsazia, Jura e Savoia: le nuove stelle del vino
Quando la viticoltura raggiunge il suo apice…
L’Alsazia, lo Jura e la Savoia formano il grande trio dei vigneti dell’Est: territori distinti, ciascuno plasmato da Madre natura con una geologia e un clima propri, ma uniti da una viticoltura discreta e meticolosa, imposta da temperature fresche e, talvolta, da pendii scoscesi.
Pur rappresentando complessivamente solo il 5% della produzione vitivinicola francese in termini di volume, queste tre regioni danno vita a vini rari e profondamente atipici: vitigni autoctoni, specialità uniche – dal Vin Jaune ai vini in stile ossidativo, fino alle Sélections de Grains Nobles.
Scopri l’annata 2023 di questi tre astri nascenti, insieme a due new entry d’eccezione: il Domaine Pignier e il Domaine de la Renardière.
