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        Vini in vendita: Bernard Moreau et Fils

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        Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

        Bernard Moreau et Fils

        Questa tenuta storica di Chassagne-Montrachet conserva nei suoi vini la brillantezza del frutto.

        In Borgogna, la storia di alcune famiglie è strettamente legata ai luoghi, è il caso della famiglia Moreau, a Chassagne. La loro storia risale all'inizio del XIX secolo, quando Auguste Moreau costruì una cantina di fronte al famoso cru La Maltroie. Tuttavia bisognerà aspettare l’arrivo degli anni ‘30 e di Bernard Moreau per veder crescere la tenuta. In particolare, Bernard acquisì delle parcelle situate sui grandi terroir della denominazione, all'epoca coltivati con vitigni a bacca rossa. Questa tradizione è proseguita fino ad oggi, infatti sarà facile imbattersi in Chassagne-Montrachet Premier Cru rossi piuttosto che bianchi.
        Nel 1990, dopo aver vagato per alcuni anni tra i vigneti del Nuovo Mondo, Alexandre e Benoît Moreau hanno raggiunto il padre nella tenuta di famiglia. Oggi gestiscono con mano espetta i 14 ettari della tenuta: Alexandre si occupa del lavoro in cantina e Benoît dei vigneti.
        Lo stile dei loro vini è vibrante e riflette fedelmente i terroir da cui provengono. È soprattutto per questa ragione che non vedrai mai i fratelli Moreau utilizzare sostanze chimiche nelle vigne. Inoltre, da alcuni anni applicano anche i principi della biodinamica. In cantina, gli invecchiamenti durano più a lungo rispetto al passato, ma i viticoltori limitano il più possibile l'uso di legno nuovo e il bâtonnage, preservando così la brillantezza del frutto.

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        L’OPINIONE DELLA CRITICA…

        LA REVUE DU VIN DE FRANCE

        Questa tenuta di Chassagne-Montrachet produce vini profondi, equilibrati e che invecchiano incredibilmente bene. Tutti i vini prodotti sono notevoli.