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Vini in vendita: Rimaillo
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Rimaillo
Il Domaine de Rimaillo appartiene alla famiglia Darroze. Chi non conosce il celebre cuoco Jean Darroze? Figura emblematica dell’universo gastronomico delle Landes, questo chef del sud-ovest ha trasmesso al figlio Francis la sua passione per la cucina, per i grandi vini e per le acqueviti regionali. Quest’ultimo ha rapidamente sviluppato un palato esigente, e a partire dagli anni ‘50 si è messo a cercare Armagnacs di piccoli produttori. La ricerca ha avuto un tale successo, che negli anni ‘70 fu costruita una cantina consacrata all’invecchiamento . Anche il figlio Marc si è messo a sua volta alla ricerca di queste perle rare, e oggi abbiamo il piacere di proporle su iDealwine.
Il Domaine de Rimaillo appartiene alla famiglia Darroze. Chi non conosce il celebre cuoco Jean Darroze? Figura emblematica dell’universo gastronomico delle Landes, questo chef del sud-ovest ha trasmesso al figlio Francis la sua passione per la cucina, per i grandi vini e per le acqueviti regionali. Quest’ultimo ha rapidamente sviluppato un palato esigente, e a partire dagli anni ‘50 si è messo a cercare Armagnacs di piccoli produttori. La ricerca ha avuto un tale successo, che negli anni ‘70 fu costruita una cantina consacrata all’invecchiamento . Anche il figlio Marc si è messo a sua volta alla ricerca di queste perle rare, e oggi abbiamo il piacere di proporle su iDealwine.
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