La denominazione Saint-Joseph si estende da Condrieu (nord) a Saint-Péray (sud), vicino a Valenza. Nel XVII secolo, i gesuiti di Tournon la ribattezzarono con il suo nome attuale. Tra il 1956 e il 1969, tutte le vigne di questa località del Côtes du Rhône sono state riunite sotto la denominazione Saint-Joseph, dove i vini bianchi occupano solo il 10% dell’intera superficie vitata. Secchi e corposi, i bianchi di Saint-Joseph presentano un aspetto brillante e limpido, di colore giallo-verde. Questi vini mediamente pieni sprigionano straordinari aromi floreali di acacia, miele e albicocca. Sin da giovani, si rivelano leggeri, fruttati e avvolgenti; tra questi ritroviamo alcune eccellenze che faranno breccia nel cuore degli amanti dei bianchi di Hermitage.