Château La Gomerie 1997

Questa proprietà di 2,52 ettari situata ai piedi di un pendio a Saint-Emilion, su terroir prevalentemente argillo-sabbiosi, appartiene dal 1995 a Geìrard e Dominique Bécot (Beau-Séjour-Bécot). Il vigneto sorge sull’antica area dell’abbazia di Fayse, alla quale apparteneva lo Chêteau La Gomerie. Il vino prodotto in questa tenuta è un merlot puro, proveniente da suoli sabbiosi con un sottosuolo costituito prevalentemente da argilla e residui di ferro e dall’altopiano di calcare di asteria di Beau-Séjour Bécot. Questa piccola cuvée è prodotta dai team dello Château Beauséjour-Bécot, con la collaborazione dell’enologo Michel Rolland. Il celebre esperto applica i principi classici dei vini detti “da garage”: le viti, di circa 40 anni, sono curate con la massima attenzione, le rese controllate rigorosamente e le vendemmie effettuate il più tardi possibile. Il vino matura per 20 mesi in barrique nuove. Il secondo vino prodotto è Mademoiselle La Gomerie. Le basse quantità prodotte e la qualità di questa cuvée, elogiata dalla critica per il carattere opulento e setoso, la rendono quasi introvabile sul mercato francese.