La Valle del Maipo si trova ai piedi della Cordigliera delle Ande, molto vicino alla città di Santiago. Il terroir del Domaine Paul Bruno unisce la presenza di un suolo povero, in pendenza e ben drenato, con un microclima molto soleggiato, caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Bruno Prats (Cos d'Estournel) e Paul Pontallier (Château Margaux), rinomati enologi di Bordeaux, hanno deciso di unire le forze per creare questa tenuta in Cile, che hanno chiamato Vina Aquitana - Domaine Paul Bruno. I due hanno coinvolto in questo progetto il loro amico cileno Felipe de Solminihac. Nel 1990 hanno acquisito 18 ettari nella "Quebrada de Macul", ai piedi della Cordigliera delle Ande, alle porte di Santiago. Hanno piantato vitigni bordolesi: 15 ettari di cabernet sauvignon, due di merlot e uno di carménère. Nel 2003, Ghislain de Montgolfier si è unito al progetto.

Questo vino esprime tutta l’originalità del suo terroir. È ricco di aromi complessi e il discreto retrogusto di legno si sposa alla perfezione con note di frutti maturi. È un vino potente ma dolce, con un finale setoso.