Caricamento

Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.

Informazioni sulla cuvée

Confinante con il Grand Cru Grands-Echézeaux, che lo separa da Clos de Vougeot, Echézeaux è un Grand Cru di 30 ettari situato sulle colline. Meno prestigioso del suo fratello maggiore, l'Echézeaux è comunque molto ricercato. L'Echézeaux di Emmanuel Rouget è uno dei vini più ricercati della denominazione. È un vino corposo con un carattere morbido grazie alla sua bassa acidità e a tannini estremamente setosi. Il suo aspetto è luminoso, brillante e di un rosso intenso. Gli aromi sono sottili ed eleganti, ed evocano sentori di legni esotici pregiati, come il cedro.

Consulta tutti gli indici per questa tenuta
Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Emmanuel Rouget

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Faisan aux raisins, Epaule de veau farcie, Gigot

Denominazione: Echezeaux

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Emmanuel Rouget

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
Accesso gratuito e illimitato alle statistiche e indici di oltre 126.000 vini
La quotazione del vino in dettaglio: Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
701
631
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
739
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget 2012
07/08/2024631
20/06/2024701
03/01/2024739
09/09/2020528
22/01/2020503
02/01/2020516
13/12/2018426
27/05/2015348

Possiedi un vino identico?