Ecco un vino bianco ideale sia come aperitivo sia servito a tavola. La sua bella acidità risveglia i sensi e l'appetito, mentre la sua finezza lo rende perfetto abbinato a piatti dello stesso livello. Restando sul classico, è ottimo con carni bianche, pollame, ma anche pesce. Anche le verdure costituiscono un ottimo abbinamento e gli amanti dei formaggi lo troveranno ideale per accompagnare un tagliere ben assortito. Una cosa è certa, non bisogna temere di servirlo durante tutto il pasto. Da degustare subito o dopo un breve periodo di invecchiamento, a vostra discrezione.