Château Trébiac 2016

Lo Château Trébiac, situato a 35 km a sud di Bordeaux, è gestito brillantemente da Arnaud de Butler. Infatti, dagli anni attorno al 2010, la proprietà ha cambiato completamente volto. La cantina è stata completamente rinnovata e le vigne sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile.

Realizzato per maturare almeno 5 anni prima della degustazione, questo vino rosso della zona delle Graves, si presenta di colore granato, con un bouquet generoso sulle note fruttate e mentolate, grazie all’alta percentuale di merlot. I suoi tannini delicati e il suo palato persistente, lo rendono un perfetto esempio dei vini della denominazione. Per preservare la freschezza delle sue note fruttate, lo château applica una diraspatura totale e una vinificazione in vasche di acciaio inox o cemento. Il vino matura poi per 3 mesi in barrique di rovere francese e 9 mesi in vasche di acciaio inox.