Nel cuore della denominazione Patrimonio, nel territorio comunale di Poghju d'Oletta, la tenuta Yves Leccia è una delle più antiche dell’area. La viticoltura è diventata l'attività principale della famiglia Leccia intorno al 1900. Negli anni '80, Pierrot e Angèle hanno trasferito l'azienda ai figli, tra cui Yves, che pochi anni dopo ha creato la propria azienda. Oggi è sua sorella Annette a garantire la continuità della tenuta originaria, compresa la magnifica parcella di Petra Bianca, che dona l'omonima cuvée. La tenuta produce anche del moscato. La proprietà è in fase di certificazione biologica (Ecocert). I terreni vengono lavorati e si usano solo concimi organici. Le cantine sono modernissime, con vasche in acciaio inox a temperatura controllata. Una realtà molto interessante de l'île de Beauté.

Questo bianco estremamente elegante e raffinato è invecchiato in vasche su fecce fini per 6 mesi. Tanto all’olfatto e quanto al palato, rivela una straordinaria ricchezza aromatica, in cui ritroviamo note di fiori bianchi, agrumi, finocchio e tiglio. In bocca, vanta un struttura ampia in perfetto equilibrio tra freschezza e ricchezza gustativa, che culmina in un finale minerale di pietra focaia. Vi consigliamo di degustare questo vino in gioventù, con un buon formaggio di capra profumato alle erbe.