Côte de Brouilly Monternot La montagne bleue Mommessin 2003

La maison de négoce Mommessin è stata fondata nel sud della Borgogna, nei dintorni di Mâcon, dove i monaci cluniancensi avevano piantato delle viti. Nel 1865 Jean-Marie Mommessin si stabilisce a La Grange-Saint-Pierre e la chiave dell'Abbazia di Cluny diviene il simbolo della maison de négoce. La sede è stata poi trasferita a Quincié-en-Beaujolais. Così, la maison de négoce è legata alle due regioni della Borgogna e del Beaujolais. Punta all'eccellenza e all'alta qualità, selezionando le migliori uve e parcelle, lavorando a stretto contatto con i viticoltori. Mommessin lavora nel rispetto della natura, limitando l'uso di prodotti fitosanitari ed eseguendo un attento controllo delle rese. Produce dei Beaujolais contraddistinti dal tocco borgognone, con diraspatura parziale e invecchiamento in legno. Una vera delizia!

Il vino si presenta di colore rubino intenso, con un bouquet piuttosto espressivo, che regala note armoniose di frutti rossi, in particolare fragola e lampone, impreziosite da sfumature speziate e floreali che esaltano l’insieme. Al palato è deciso, schietto, denso e generoso. I tannini sono ben presenti e con il passare del tempo si fondono al corpo del vino. Si consiglia di degustarlo in un periodo compreso tra i 3 e i 10 anni. Si abbina molto bene con pollame arrosto e terrine di selvaggina.